Invoq Hybrid 20-1/1 GN

Elektrisk model og gasmodel

HOUNÖ Invoq Hybrid 20-1/1 GN kombiovnen sikrer ekstrem produktivitet i professionelle køkkener, kantiner og cateringvirksomheder med store mængder takket være innovativ dampteknologi med høj densitet.

Læs mere

Beskrivelse Funktioner Kontakt

Est. 1977 Denmark

Invoq Hybrid 20-1/1 GN kombiovnen sætter nye standarder for madlavning i store mængder med fremtidssikret damptteknologi

HOUNÖ Invoq Hybrid 20-1/1 GN kombiovn løser dine kapacitetsproblemer i spidsbelastningsperioder ved at kombinere en energieffektiv kedel med et ultrahurtigt vandindsprøjtningssystem. Intelligente softwaresensorer overvåger kammeret for dynamisk at tilpasse varme og effekt. Dermed sikrer dette robuste industrielle køkkenudstyr hurtig dampmætning og reducerer samtidig vandforbruget.

Køkkenpersonalet kan nemt lægge op til 180 kg mad i det indkørbare vognsystem. Denne hurtige proces eliminerer de arbejdskrævende håndteringstrin, der ofte er forbundet med modulopbyggede bordovne. Brugerne kan være helt trygge, da SmartChef-brugergrænsefladen automatiserer komplicerede bagemetoder i flere trin for at sikre fuldstændig ensartethed i måltiderne. Ud over at sikre madkvaliteten automatiserer det trykafhængige CareCycle-tabletvaskesystem rengøringen. Det reducerer overforbruget af kemikalier fra den ene dag til den anden. HOUNÖs kommercielle ovne optimerer køkkenets gennemstrømning, hjælper dit personale med at spare energi og øger din foodservice-forretnings marginer.

ClimateControl

ClimateControl sikrer klassens bedste ydeevne og styrer luft-, varme- og fugtighedsniveauer. Det optimerer processerne og forkorter endda tilberedningstiden.
Resultatet er ensartethed og en forudsigelig høj kvalitet.

CareCycle

Du kan vælge mellem syv forskellige cyklusser fra let til kraftig, turbo eller eco. Invoq ovnen guider dig gennem processen og foreslår det optimale rengøringsprogram og den nødvendige mængde af rengøringstabletter til den ønskede cyklus. Dette sikrer, at forholdet mellem vaskemiddel og vand altid er korrekt, og at du undgår overforbrug.

MenuPlanner

MenuPlanner giver dig mulighed for at tilberede mange forskellige retter uden opsyn på samme tid ved hjælp af et simpelt drag-and-drop interface. Både erfarne og uerfarne brugere vil sætte pris på de automatiske meddelelser, der sikrer en effektiv, præcis og perfekt gennemførthed.

SmartChef

SmartChef hjælper dig med at lære fra ovnen og udvikle din karakteristiske stil. Du vælger madtype, tilberedningsmetode og temperatur, og SmartChef guider dig automatisk til et godt resultat. Herefter kan du gemme og om nødvendigt redigere opskriften.