Løsninger på udfordringer i Quick Service-køkkener: Optimering af hastighed, kvalitet og omkostningseffektivitet
I Quick Service-restauranter (QSR) tæller hvert sekund. Under stort pres skal QSR-køkkener levere høj kvalitet hurtigt, med konsistent smag og effektiv drift. Begrænset plads, høje energiomkostninger og kundernes præference for sundere måltider gør det hele endnu mere komplekst. Samtidig udfordrer personalemangel og behovet for brugervenligt udstyr den daglige drift.
Hos HOUNÖ har vi designet Invoq kombiovnen som den ideelle løsning til QSR’er, der ønsker at optimere hastighed, kvalitet og effektivitet. Med avancerede funktioner som CookTimeCorrection og intuitiv et-knaps betjening sikrer disse industriovne ensartede, høj-kvalitetsresultater med minimal bemanding. Det energieffektive design reducerer driftsomkostningerne, og med funktioner som luft- og pandestegning kan QSR’er tilbyde sundere alternativer med op til 30 %* mindre fedt. Invoq-ovnen gør det muligt for QSR’er at håndtere stor efterspørgsel uden at gå på kompromis med kvaliteten eller øge omkostningerne.
*Besparelser beregnet i forhold til tidligere model.
HOUNÖ Invoq ovn forvandler udfordringer i QSR-køkkener til muligheder
Invoq ovne er designet til at optimere driften og imødekomme kravene i travle QSR-miljøer. Deres smarte funktioner automatiserer madlavningen, øger ensartetheden og reducerer behovet for arbejdskraft. Fra servering af sundere måltider med mindre fedt til at forkorte rengøringstid og reducere energiforbrug, giver Invoq kombiovne QSR’er muligheden for at levere fremragende kundeservice, samtidig med at de maksimerer effektivitet og rentabilitet.
*Besparelser beregnet i forhold til tidligere model.
Maksimer effektiviteten med Invoq ovn-tilvalg
Øg kapaciteten uden ekstra plads
Stackit med to ovne fordobler tilberedningskapaciteten uden at øge køkkenets fodaftryk, hvilket hjælper QSR’er med at imødekomme høj efterspørgsel i spidsbelastningstider.
Forbedr fødevaresikkerheden og arbejdsgange
Invoq PassThrough ovnen adskiller rå og tilberedte fødevarer og minimerer dermed risikoen for krydskontaminering, samtidig med at køkkenets arbejdsgang forbedres, hvilket giver hurtigere servering.
Centraliser driften med cloud-forbindelse
Den cloud-baserede Open Kitchen-forbindelsestjeneste gør det muligt for QSR’er at styre flere lokationer, opdatere opskrifter og overvåge ydeevne på afstand, hvilket øger driftskontrol og effektivitet på tværs af alle lokationer.
Udnyt det fulde potentiale i dit Quick Service-køkken med HOUNÖ Invoq ovne
Vores HOUNÖ Invoq ovne tilbyder den perfekte løsning til at overvinde de udfordringer, som Quick Service-restauranter står overfor. Fra øget kapacitet og sikring af fødevaresikkerhed til optimeret drift og ensartet kvalitet – Invoq ovne hjælper dig med at øge effektiviteten, reducere omkostninger og levere mad af høj kvalitet.
Forvandl dit QSR-køkken med Invoq ovne og hold dig foran konkurrenterne – overvej en opgradering i dag for et smartere, hurtigere og mere rentabelt køkken.
Lad os høre, hvad du har brug for!
Opgrader driften i dit QSR-køkken med vores premium HOUNÖ ovntilbehør
Fra højvarmebestandige kantiner, grillriste, plader til et bredt udvalg af ovnplejeprodukter – vi fokuserer på at optimere din tilberedningseffektivitet for at sikre ensartede resultater og forlænge levetiden på din ovn. Invester i HOUNÖ ovntilbehør og plejeprodukter for at effektivisere køkkendriften, forbedre madkvaliteten og i sidste ende øge din restaurants rentabilitet.
Effektivitet med fantastisk smag
Udforsk vores patenterede aluminium Imperial® grillriste, bageplader og tilbehør, der er designet til enestående varmeledning og perfekte tilberedningsresultater i ovne.
Let rengøring, miljøvenlig glans
Lad vores miljøvenlige plejeprodukter holde din ovn i topform, samtidig med at du sparer tid og penge.
Bliv inspireret af Invoq’s lækre opskrifter
Stegt kylling
Forkæl dine kunder med en saftig og mør helstegt kylling, tilberedt til perfektion i en Invoq ovn. Med det smarte kyllingegrill, nyd jævnt ristet godhed på alle sider.
Kyllingespyd
Marineret til perfektion er disse saftige bidder en symfoni af sojasauce, fiskesauce og frisk citrus. Tilberedt hurtigt og nemt i din Invoq-ovn, men de lover en smagsoplevelse i hver bid.
Cornish pasties (engelske pirogger)
Forkæl smagsløgene med disse klassiske engelske pirogger. Fyldt med en velsmagende blanding af knoldselleri, kartofler, løg og mørt oksekød, indkapslet i sprød butterdej – hvert bid er en rejse til kulinarisk tilfredsstillelse.
Pommes frites
Ved at tilberede pommes frites med airfry i Invoq ovnen, opnår du samme sprøde tekstur som ved en frituregryde, men med op til 70% mindre olie.