Løsninger på restaurantkøkkenets største udfordringer: Plads, ressourceomkostninger, effektivitet og mangel på arbejdskraft
I dag står restauratører overfor mange udfordringer, herunder optimering af begrænset køkkenplads, reducering af energiomkostninger, sikring af fødevaresikkerhed og opretholdelse af madkvalitet i en tid med mangel på arbejdskraft. Derfor er behovet for effektive køkkenløsninger kritisk.
Med mange års erfaring som betroet partner for kokke, forstår vi presset i moderne køkkener – især inden for à la carte og ved større events. Selv kompakte bykøkkener bliver presset til det yderste. Branchen kæmper også med mangel på kvalificeret køkkenpersonale, forværret af færre lærlinge efter COVID. Yngre generationer kræver samtidig bedre work-life balance. For at løse disse udfordringer tilbyder vi HOUNÖ Invoq kombiovn – en smart ovnplatform, der øger køkkenets fleksibilitet og effektivitet, så din restaurant forbliver konkurrencedygtig.
HOUNÖ Invoq kombiovn forvandler hverdagens køkkenudfordringer til nye muligheder
Det stilfulde design af Invoq kombiovnen er skræddersyet til urbane miljøer og passer perfekt ind i moderne køkkener. Med funktioner, der reducerer energiforbruget med op til 70 % og vandforbruget med 27 % under rengøring*, skaber ovnen betydelige driftsbesparelser sammenlignet med tidligere modeller. Samtidig sikrer de intelligente funktioner en automatiseret madlavning, der leverer ensartede resultater af høj kvalitet – alt sammen med minimal arbejdsindsats.
*Besparelser er beregnet i forhold til forrige model.
*Besparelser er beregnet i forhold til forrige model.
Invoq kombiovnen fungerer som en ekstra kollega i køkkenet.
Gør à la carte madlavning enkel
Automatisk styring af op til 10 timere sikrer præcision og fleksibilitet, hvilket giver perfekte resultater og et stressfrit køkken.
Avancerede madlavningsmuligheder
Med blot ét stykke køkkenudstyr sikres ensartet smag og kvalitet – afgørende for at opbygge kundeloyalitet.
Brugervenlighed og sikkerhed i fokus
Invoq kombiovnen er udstyret med et-knaps betjening, automatiske rengøringscyklusser og intelligent klimakontrol, som forbedrer brugeroplevelsen og øger sikkerheden.
Forvandl din restaurant og imponer dine gæster med forbedret serviceeffektivitet og en uovertruffen madoplevelse
Udforsk vores brede udvalg af modeller for at finde det perfekte match til dine behov og træd ind i en ny æra af køkkeninnovation. Kontakt os i dag for en personlig konsultation og oplev, hvordan Invoq kan styrke din forretning.
Fortæl os, hvad du har brug for!
Opgrader din ovnoplevelse med HOUNÖ’s premium tilbehør
Fra varmebestandige kantiner, grillriste og bageplader til et bredt udvalg af plejeprodukter – vi arbejder for at optimere din madlavning og sikre ensartede resultater, samtidig med at vi forlænger levetiden på din ovn. Invester i HOUNÖ’s ovntilbehør og plejeprodukter for at effektivisere køkkendriften, forbedre madkvaliteten og i sidste ende øge din restaurants rentabilitet.
Effektivitet med fantastisk smag
Udforsk vores patenterede Imperial® grillriste, bageplader og kantiner i aluminium, designet til enestående varmeledning og perfekte tilberedningsresultater i ovne.
Problemfri rengøring, miljøvenlig glans
Lad vores miljøvenlige plejeprodukter holde din ovn i topform og samtidig spare dig tid og penge.
Bliv inspireret af Invoqs lækre opskrifter
Stegte kartofler i andefedt
Find det perfekte tilbehør til vinterferien med vores opskrift på stegte kartofler med andefedt. Sprøde, møre og smagfulde, ideelle til tilberedning i Invoq-ovn. Inkluderer kokkens tips og alternativer.
Andesteg
Forkæl dine smagsløg med den fortryllende smag af andsteg ved hjælp af denne enkle og dejlige Invoq opskrift.
Fransk citrontærte med marengs
Oplev, hvor nemt det er at bage en lækker fransk citronmarengstærte med Invoq Bake ovnen. Følg vores enkle trin-for-trin-opskrift for en nem bageoplevelse, og nyd en perfekt tærte hver gang.
Grillede steaks
Saftige grillede steaks fra Invoq krydret med et strejf af salt og peber. Rosa på 5 minutter, medium på 7 og gennemstegt på kun 10 minutter.