Invoq Combi 10-1/1 GN

Elektrisk model og gasmodel

HOUNÖ Invoq Combi 10-1/1 GN er udviklet til at gøre avanceret teknologi nem at bruge. Med dampindsprøjtning, intelligente sensorer og effektiv rengøring sikrer den ensartede resultater og pålidelig ydeevne i travle køkkener.

45 kg

Madbelastningskapacitet

19.3 kW

Strømforbrug

10 bakker

Bakkeplads

18 kW

Konvektionsydelse

Beskrivelse Funktioner Kontakt

Est. 1977 Denmark

Høj ydeevne og pålidelighed ved store mængder

The HOUNÖ Invoq Combi 10-1/1 GN is developed to simplify advanced cooking processes in professional kitchens. By combining injection steam, smart sensors, and integrated drain and inlet systems, the oven delivers fast, efficient, and safe steaming performance.

Med plads til 10 bakker og en samlet belastning på op til 45 kg er den designet til produktion i store mængder, samtidig med at den sikrer ensartede og jævne resultater på tværs af alle bakker. Det gør den velegnet til køkkener, der håndterer flere retter på samme tid uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Effektivitet er indbygget i alle dele af designet. Dampproduktionen og det automatiske rengøringssystem er optimeret til at minimere energi- og vandforbruget, samtidig med at de sikrer pålidelig ydeevne i den daglige drift.

ClimateControl

ClimateControl sikrer klassens bedste ydeevne og styrer luft-, varme- og fugtighedsniveauer. Den optimerer processerne og forkorter endda tilberedningstiden. Resultatet er en gennemgående ensartethed og forudsigelig høj kvalitet.

CareCycle

Du kan vælge mellem syv forskellige cyklusser fra let til kraftig, turbo eller eco. Invoq ovnen guider dig gennem processen og foreslår det optimale rengøringsprogram og den nødvendige mængde af rengøringstabletter til den ønskede cyklus. Dette sikrer, at forholdet mellem vaskemiddel og vand altid er korrekt, og at du undgår overforbrug.

MenuPlanner

MenuPlanner giver dig mulighed for at tilberede mange forskellige retter uden opsyn på samme tid ved hjælp af et simpelt drag-and-drop interface. Både erfarne og uerfarne brugere vil sætte pris på de automatiske meddelelser, der sikrer en effektiv, præcis og perfekt gennemførthed.

SmartChef

SmartChef hjælper dig med at lære fra ovnen og udvikle din karakteristiske stil. Du vælger madtype, tilberedningsmetode og temperatur, og SmartChef guider dig automatisk til et godt resultat. Herefter kan du gemme og om nødvendigt redigere opskriften.