Invoq Bake 6-400×600 EN

Elektrisk model

Invoq Bake bageovnen er udviklet til at levere ensartede bageresultater med et minimum af besvær. Med optimeret luftstrøm, præcis fugtighedsregulering og intelligente systemer sikrer den ensartede resultater på hver eneste bageplade.

27 kg

Madbelastningskapacitet

10.3 kW

Strømforbrug

917 mm

Bredde med håndtag

SmartBaker

optimeret luftstrømning

Beskrivelse Funktioner Kontakt

Est. 1977 Denmark

Ensartet bageresultat hver gang

Invoq Bake er udviklet til at sikre pålidelig og ensartet bagning i professionelle køkkener. Den øgede afstand mellem ristene sikrer en optimeret luftcirkulation i hele ovnen, hvilket garanterer jævne og ensartede resultater på alle bageplader.
Fra sprødt brød til delikate kager og frosne bagværk – ovnen skaber stabile forhold, der sikrer ensartet kvalitet ved en lang række bagningsopgaver.

Humidity creation and the automated cleaning system are optimised to minimise energy and water consumption, while supporting efficient daily operation without compromising results.

ClimateControl

ClimateControl sikrer klassens bedste ydeevne og styrer luft-, varme- og fugtighedsniveauer. Den optimerer processerne og forkorter endda tilberedningstiden. Resultatet er en gennemgående ensartethed og forudsigelig høj kvalitet.

CareCycle

Du kan vælge mellem syv forskellige cyklusser fra let til kraftig, turbo eller eco. Invoq ovnen guider dig gennem processen og foreslår det optimale rengøringsprogram og den nødvendige mængde af rengøringstabletter til den ønskede cyklus. Dette sikrer, at forholdet mellem vaskemiddel og vand altid er korrekt, og at du undgår overforbrug.

QSR

QSR, Quick Select Recipes, er et skræddersyet, smart interface, der giver dig ro i sindet ved at vide, at ethvert medlem af dit team vil kunne præstere på højeste niveau med samme konsistens, mindre spild og maksimal gennemløb. Det sparer tid og forhindrer fejl.

SmartBaker

SmartBaker hjælper dig med at lære fra ovnen og udvikle din karakteristiske stil. Du vælger produkt og bagemetode, og SmartBaker guider dig automatisk til et godt resultat. Herefter kan du gemme og om nødvendigt redigere fremgangsmåden.