Kvalitets kombiovne siden 1977
Kompakt. Kraftfuld. Effektiv
Almonte’s Food Dynasty vælger HOUNÖ Invoq Stackit-løsning
Invoq Stackit-løsningen med to Invoq Combi-ovne forbedrer madlavningskapaciteten og effektiviteten på Almonte’s Food Dynasty i Brooklyn, NY.
![Almonte’s_Food_Dynasty_Marketplace_3_edit_1[1]](https://houno.com/wp-content/uploads/2025/02/Almontes_Food_Dynasty_Marketplace_3_edit_11-204x300.jpg)
Almonte’s Food Dynasty øger effektiviteten
Hos Almonte’s Food Dynasty Marketplace i Brooklyn, New York, går kvalitet og bæredygtighed hånd i hånd. Som en hjørnesten i lokalsamfundet er denne ikoniske dagligvarebutik kendt for at tilbyde friske, førsteklasses produkter, samtidig med at de optimerer deres daglige drift. For at øge effektiviteten og imødekomme den stigende efterspørgsel har butikken for nylig installeret Blodgett Invoq Stackit (2 x Invoq Combi 6-1/1 GN) – en banebrydende løsning til fødevareproduktion i supermarkeder.
Mere kapacitet, samme plads
Invoq Stackit-løsningen giver forhandlere mulighed for at fordoble deres kapacitet uden at øge pladsforbruget, hvilket gør den til et ideelt valg for supermarkeder, bagerier og delikatesseafdelinger, der ønsker at effektivisere deres produktion uden at gå på kompromis med fødevarekvaliteten.
“Invoq Stackit er designet til virksomheder, der har brug for høj ydeevne på et kompakt areal. Den gør det muligt for supermarkeder og dagligvarebutikker at tilberede en bred vifte af madvarer effektivt, hvilket sikrer ensartethed og hurtighed samtidig med, at energiforbruget reduceres,”
“Med denne installation hos Almonte’s Food Dynasty ser vi frem til at opleve, hvordan Stackit optimerer deres evne til at levere friske, takeaway-måltider med øget effektivitet, fleksibilitet og bæredygtighed..”
Siger Ronald van Bakergem, Executive Director – Combi Sales hos Blodgett
Nem og effektiv rengøring
Invoq ovne: problemfri rengøring, der sparer tid
En vigtig fordel ved Invoq Stackit-løsningen er den automatiserede rengøring, der sikrer en høj hygiejnestandard uden at stjæle tid fra køkkenholdet.
– Eco-rengøring kan sættes i gang om natten, så ovnene er klar til brug næste morgen.
– Turbo-rengøring på blot 15 minutter mellem services giver mulighed for hurtig genanvendelse af ovnen, selv i travle perioder.
– Eco-rengøring kan sættes i gang om natten, så ovnene er klar til brug næste morgen.
– Turbo-rengøring på blot 15 minutter mellem services giver mulighed for hurtig genanvendelse af ovnen, selv i travle perioder.
“Det er meget vigtigt for os med en ren ovn, for det giver et bedre produkt. Og med Stackit kan vi stadig bruge den anden ovn imens,” fortæller Rene med tilfredshed.
Læs mere om CareCycle, vaskesystemet til Invoq ovne her
Læs mere om CareCycle, vaskesystemet til Invoq ovne her
En investering i
Effektivitet og fleksibilitet i én smart løsning
Ud over pladsoptimering giver Stackit en intelligent måde at styre energiforbruget og forbedre fleksibiliteten i et travlt supermarkedskøkken.
- Energibesparelse i lavbelastningsperioder – Når efterspørgslen er lavere, kan operatører slukke for én ovn for at reducere strømforbruget uden at forstyrre arbejdsgangen.
- Alsidig madlavning – Muligheden for at anvende to forskellige tilberedningstilstande samtidigt betyder, at supermarkeder kan stege kød i den ene ovn, mens de damper grøntsager i den anden – hvilket optimerer køkkenets effektivitet og menuudvalget.
Næste HOUNÖs kundes fortælling
Kulinarisk ekspertise forbedret med Invoq-ovn i Körber Canteen
Körber Supply Chain DK’s kantine opgraderede til Invoq Hybrid Stackit-ovnen, hvilket øgede kapaciteten, reducerede tilberedningstiden og muliggjorde en mere varieret, frisklavet menu.
