
“Herefter monteres væden med smør, tilsættes kålen og de hakkede tørrede figner og smages til med salt og peber."
Opskrift af Jens Bach
Rødkål med figner
Tilsætningen af tørrede figner introducerer en dejlig sødme, mens reduktionen af saften, beriget med smør, løfter denne ret til en gastronomisk symfoni.
Forhøj din kulinariske oplevelse med Invoq ovnen, hvor præcision møder smag, og hver ret bliver til et mesterværk.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilberedningstrin i Invoq-ovn
Før servering
Væden sigtes fra og reduceres.