Recipes
/
piccalilli med karry
  • Virksomhed
    • Historien
    • Karriere
    • HOUNÖ pressecenter
    • Events
  • Branche
    • Bagerier
    • Restauranter
    • Detail og supermarkeder
    • Quick Service-restauranter
    • Kantiner og cateringkøkkener
    • Slagteri og catering
    • Skolekøkkener
    • Sundhedspleje
    • Tankstation
  • Smarte Løsninger
    • Invoq ROI calculator
  • Dansk
    • English

Kurven er tom.

Webshop
  • Ovne & løsninger
    • HOUNÖ industriovne oversigt
    • Invoq Combi & Hybrid
    • Invoq Bake
    • Invoq Essence
    • Invoq miniCombi
    • HOUNÖ Figaro
  • Tilbehør til ovne
    • Tilbehør webshop
    • HOUNÖ ovn plejeprodukter
    • Plader og grilltilbehør til HOUNÖ ovne
  • Kundesupport
    • Kombi bruger
    • Kokke support
    • Opskrifter
    • Køkkendesignere
    • Teknisk support
    • Reservedele
    • Garanti
    • Manualer
    • FAQ
  • Virksomhed
    • Historien
    • Karriere
    • HOUNÖ pressecenter
    • Events
  • Branche
    • Bagerier
    • Restauranter
    • Detail og supermarkeder
    • Quick Service-restauranter
    • Kantiner og cateringkøkkener
    • Slagteri og catering
    • Skolekøkkener
    • Sundhedspleje
    • Tankstation
  • Smarte Løsninger
    • Invoq ROI calculator
  • Dansk
    • English
Piccalilli with curry prepared in the Invoq oven, featuring crisp pickled vegetables in a rich, aromatic curry sauce with vibrant colour and fresh texture.
Chef_Sébastien Monjoin_Hounö_WEB

Sébastien Monjoin

Sales & Culinary Support

“Fyldet kan ændres til andre grønsager og der kan tilsættes andre krydderier. Udskifte f.eks. karry med paprika og blomkål med fennikel. "

Opskrift af Sebastion Monjoin

Piccalilli med karry

Udforsk sammenspillet mellem klassisk syltning og nutidig køkkenmagi med vores karrypiccalilli opskrift, skræddersyet til Invoq-ovnen. Med den avancerede dampfunktion bevares grøntsagernes sprødhed og friskhed, hvilket løfter enhver ret til nye højder med et skønt krydderi.

Ingredienser

Fremgangmåde

Tilberedningstrin i Invoq-ovn

Tips til servering

Dette er en lækker garniture til kød og fjerkræ.
Chef_Sébastien Monjoin_Hounö_WEB

Sébastien Monjoin

Sales & Culinary Support

Udforsk flere opskrifter lavet i Invoq-ovnen

Braised red cabbage with figs prepared in the Invoq oven, combining tender cabbage, balsamic vinegar, redcurrants and warm spices for rich festive flavour.

Rødkål med figner

Sæt pris på Invoqs unikke opskrift: mørt rødkål med balsamico, ribs og krydderier for udsøgt smag.

Pickled pearl onions cooked sous vide in the Invoq oven, delivering crisp-tender texture and perfectly balanced sweet and tangy flavours for professional kitchens.

Syltede Perleløg Sous Vide

Hæv dine retter til nye højder med den forførende blanding af friske perleløg, rosmarin, akaciehonning og mere, alt sammen ekspertisekspederet ved hjælp af sous vide-metoden i Invoq ovnen.

Homemade dried fruit prepared in the Invoq oven, gently dehydrated to preserve natural sweetness, vibrant colour and chewy texture for snacks, cocktails and pastries.

Dehydreret frugt

Udforsk kunsten at dehydrere frugt med vores lette opskrift! Ideel til sunde snacks og for at give dit bagværk et løft. Klik her og oplev en verden af intense, naturlige smagsoplevelser!

Baby carrots cooked sous vide in the Invoq Combi oven, preserving their natural sweetness, vibrant colour and tender texture through gentle steaming.

Baby carrots sous vide

We present to you the exquisite flavor of baby carrots, achieved through the utilization of cutting-edge steaming technology in the Invoq Combi oven.

hounö logo

    HOUNÖs nyhedsbrev

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få de seneste opdateringer om vores produkter, tjenester, madlavningstips og -tricks, populære emner inden for industrien og meget mere.

    Virksomhed

    • Karriere
    • Begivenheder
    • Kontakt

    Produkter

    • HOUNÖ industriovne
    • HOUNÖ Figaro
    • Tilbehør til ovn
    • Reservedele

    Tekniker

    • Teknisk support
    • Manualer
    • Garanti
    • FAQ

    Kok

    • Kokke support
    • Nyheder
    • Opskrifter
    facebook youtube linkedin instagram
    © Copyright 2026 HOUNÖ CVR: 82557210 Alsvej 1 8940 Randers, Danmark +45 8711 4711 houno@houno.com
    • Juridiske salgsbetingelser og vilkår
    • En del af Middleby Corporation
    • Part of the Middleby Corporation
    • Cookie- og Privatlivspolitik