Grillet ørred

1 Rengør ørreden og tør med køkkenrulle. 2 Krydder med salt, og lad den stå og trække i mindst 30 minutter. 3 Skær citronen i tykke skiver og knus hvidløget på et skærebræt. 4 Læg ørreden på en plade, der er velegnet til stegning, og pynt rundt om fisken med citronskiver og knust hvidløg. 5 Sæt pladen i ovnen. 6 Alarmen indikerer når ørreden er tilberedt og klar til servering.