Kvalitets kombiovne siden 1977
Hounö blog
RackTimer – gør à la carte-madlavning enkel
Invoq kombiovnen løfter multitasking til næste niveau. Med RackTimer-funktionen sikrer du både præcision i dine resultater og fleksibilitet i dine køkkenrutiner.
14 juni 2023
RackTimer gør servicen enkel
Invoq kombiovnen løfter multitasking til næste niveau. Med RackTimer-funktionen sikrer du både præcision i dine resultater og fleksibilitet i dine køkkenrutiner.
Invoq kombiovnen er udstyret med RackTimer-funktionalitet, der er ideel i ethvert køkkenmiljø med à la carte-service. De integrerede timere giver automatisk besked, når de forskellige retter i ovnen er klar til servering for gæsterne.
“Ikke flere minut-ure i køkkenet!”
– Jens Bach, Udviklingskok hos HOUNÖ
Et teamarbejde i køkkenet
RackTimer gør det nemt for enhver medarbejder at hjælpe til med serveringen, da ovnen giver besked, når de forskellige elementer er færdige.
Denne smarte funktion kompenserer automatisk for varmetab ved døroplukninger ved at tilføje ekstra tid til hver rack, så temperaturen holdes stabil, og resultatet bliver perfekt, selv ved afbrydelser.
Med RackTimer slipper du for at bruge al din energi på at holde styr på tilberedningstiderne. Du kan fokusere på andre vigtige opgaver og slippe for stress i køkkenet.
Den nemme vej til problemfri madlavning
Du kan nemt håndtere op til 10 forskellige timere – uden forvirring over, hvilke timere der er knyttet til hvilke racks. RackTimer tager sig af det via det intuitive, smartphone-lignende betjeningspanel.
Hvert rack er tilknyttet en timer, og hver timer kan forudindstilles til en bestemt tid/indstilling. Du har dog stadig fleksibiliteten til let at tilføje tid under brugen. Derudover kan du aktivere stegetermometeret på et af racksene, f.eks. ved tilberedning af et større stykke kød, for at nå den ønskede kernetemperatur.
Sikrer perfekte resultater
Fordele ved at bruge RackTimer-funktionen
Eliminerer stress
Styrker teamwork
Grøn blinkende alarm:
Produkt færdigt. Uret viser den samlede tid, som tæller op fra indstillingstiden.
Rød blinkende alarm:
Produktet har overskredet indstillingstiden med 1 minut. En tydelig sikkerhedsbesked, så alle i køkkenet kan hjælpe med at fjerne den rette kantine og vurdere, om elementerne er klar til servering.
Vejledninger og inspiration
Boost din restaurant med hurtigere servering og effektivitet: Hemmeligheden bag succes med en kombiovn
Servér for flere gæster og øg effektiviteten i din restaurant med en kombiovn med høj ydeevne. Hurtig madlavning, præcis kontrol og effektiv servering.
