Stuvet spidskål med serranoskinke

Ingredienser

1 kg spidskål, fint snittet 4 dl fløde minimum 37% 100 g serranoskinke skåret i tynde strimler 50 g persille finthakket Muskatnød Salt og peber

Fremgangsmåde

1 Fordel kålen i kantinen og tilsæt fløden, krydr med salt, peber og muskatnød. 2 Drys herefter skinken ud over kålen. Smag til med salt, peber og muskatnød 3 Tilbered i ovnen. 4 Når kålen er færdig, drys den hakkede persille over og rør rundt før servering.