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Invoq Intelligent Energy Management System (IEMS) optimizing power distribution in professional kitchens, preventing overload and ensuring stable, uninterrupted oven operation
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Système intelligent de gestion de l’énergie (IEMS) Invoq

Optimiser l’efficacité énergétique et assurer un fonctionnement ininterrompu de la cuisine.

Key benefits
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Est. 1977 Denmark

Gestion intelligente de l’énergie pour les cuisines professionnelles

L’Invoq Intelligent Energy Management System (IEMS) est une solution avancée conçue pour répondre aux défis de l’alimentation électrique dans les cuisines commerciales, les cuisines centrales et les environnements offshore ou marins. À mesure que les cuisines passent du gaz à l’électricité, la gestion de la demande d’énergie devient cruciale pour des opérations ininterrompues, le contrôle des coûts et la durabilité.

Invoq IEMS pour une optimisation transparente de l’énergie

L’IEMS garantit la disponibilité de l’alimentation électrique et l’alignement avec l’infrastructure existante, ce qui permet d’éviter les surcharges du système tout en maintenant les performances. En redistribuant activement l’énergie, le système de gestion intelligente de l’énergie Invoq garantit que les cuisines commerciales fonctionnent efficacement dans les limites de l’alimentation électrique, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements à capacité électrique limitée.

Ce système est particulièrement utile dans les environnements où les limitations de puissance posent des problèmes opérationnels, tels que les plates-formes offshore, les navires et les cuisines commerciales soumises à des contraintes énergétiques strictes.

Compatible avec tous les fours Invoq

L’IEMS est disponible en option pour :

  • Tous les fours mixte Invoq Combi
  • Tous les fours Invoq Hybrid
  • Tous les fours Invoq Bake
Fonctionnement ininterrompu et fiabilité
  • Prévient les surcharges de l’alimentation électrique, garantissant une performance continue du four.
  • Optimisation de la redistribution de l’énergie, pour que les appareils fonctionnent efficacement dans les limites de puissance fixées.
  • Temps de fonctionnement amélioré, réduire les perturbations causées par les limitations électriques.
  • Économies de coûts et efficacité énergétique
  • Eliminates the need for expensive electrical upgrades by optimizing power use.
  • Reduces peak power charges, lowering overall energy costs.
  • Minimizes reliance on external power sources, making operations more sustainable.
  • Gestion stratégique de l’énergie
  • L’allocation adaptative de l’énergie permet à plusieurs appareils de fonctionner simultanément.
  • Conçus pour les environnements marins, offshore et les cuisines commerciales, ils garantissent une stabilité opérationnelle.
  • Intégration transparente avec les fours Invoq, sans impact sur les performances de cuisson.
  • Invoq IEMS – pour une distribution optimale de l’énergie

    Une cuisine prête pour l’avenir

    L’Invoq IEMS ne réduit pas la consommation totale d’énergie mais assure une distribution optimale de l’énergie, ce qui permet aux cuisines de fonctionner jusqu’à 30-50% en dessous des seuils de puissance établis. Cela permet non seulement d’améliorer les performances, mais aussi d’éviter les mises à niveau coûteuses de l’infrastructure électrique offertes par le système de gestion intelligente de l’énergie d’Invoq.

    Améliorez votre cuisine avec le système de gestion intelligente de l’énergie Invoq – la clé d’une gestion intelligente, rentable et durable de l’énergie, illustrant la gestion intelligente de l’énergie dans la cuisine.

    Modèles de fours apparentés

    Voir tous
    The Invoq Combi 6-1/1 GN is designed to bring advanced cooking performance into a compact footprint. With capacity for up to 7 trays and increased productivity, it supports consistent results and efficient workflows — ideal for kitchens where space and performance are equally important.
    Invoq Combi 6-1/1 GN
    The Invoq Hybrid 6-1/1 GN is designed to simplify advanced cooking with intelligent sensors and precise climate control, ensuring consistent, high-quality results across every tray. With a 7-tray 1/1 GN capacity and efficient operation, it supports streamlined workflows while minimizing energy and water consumption.
    Invoq Hybrid 6-1/1 GN
    Commercial Invoq baking oven with glass doors on both sides, allowing visibility through the oven and supporting hygienic bakery workflow separation
    Invoq Bake 6-400×600 EN PassThrough
    The Invoq Bake 6-400×600 EN is designed for professional baking with optimized airflow and increased rack spacing, ensuring even heat distribution and consistent results on every tray. Its intuitive operation and efficient cleaning support streamlined workflows while minimizing energy and water consumption.
    Invoq Bake 6-400×600 EN
    Commercial Invoq pass-through combi oven with dual glass doors, designed to minimize cross-contamination by separating clean and dirty workflow zones
    Invoq Combi 6-1/1 GN PassThrough
    Invoq combi oven with glass doors on both sides, supporting hygienic pass-through cooking and helping prevent cross-contamination
    Invoq Hybrid 6-1/1 GN PassThrough
    The Invoq Bake 9-400×600 EN is designed for professional baking with 9-tray capacity and optimized airflow to ensure even, consistent results across every rack. Intelligent controls and automated cleaning support efficient workflows while reducing energy and water consumption.
    Invoq Bake 9-400×600 EN
    Invoq Combi 10-1/1 GN combi oven delivers reliable, high-capacity performance with intelligent control and consistent results. This oven is ideal for professional kitchens managing multiple dishes at once.
    Invoq Combi 10-1/1 GN
    Invoq Hybrid 10-1/1 GN combi oven combines boiler and injection steam to deliver powerful, high-density steam and precise climate control, ensuring consistent, high-quality results across multiple dishes—while optimizing energy and water consumption in professional kitchens.
    Invoq Hybrid 10-1/1 GN
    Invoq pass-through baking oven with glass doors, offering full visibility through the baking chamber for front baking and efficient bakery workflow
    Invoq Bake 9-400×600 EN PassThrough
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