Fours commerciaux de qualité depuis 1977

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Support technique

Large gamme de services d’assistance de HOUNÖ

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Est. 1977 Denmark

Chez HOUNÖ, nous offrons une variété de services qui répondent à vos besoins.

Ayez l’esprit tranquille en sachant que nous nous occupons de tout problème technique que vous pourriez rencontrer à l’avenir.

Soutien qualifié, délais minimums
Notre équipe d’assistance technique hautement qualifiée est composée de techniciens compétents ayant une connaissance approfondie des anciens et des nouveaux modèles de fours, prêts à fournir une assistance immédiate. Nous répondons à 80 % de nos demandes de service lorsque vous nous contactez pour la première fois par téléphone.
Nous contacter
Field service
Lorsque vous avez besoin d’une visite de service sur le terrain, nos partenaires de service qualifiés sont prêts à vous garantir une visite en cas de besoin. Nos partenaires de service reçoivent une formation chez HOUNÖ pour garantir des réparations de haute qualité.
Partenaires de service
Livraison rapide des pièces détachées
La plupart de nos pièces détachées sont continuellement en stock, ce qui permet de réduire les délais de livraison. Cela vous permet d’avoir l’esprit tranquille et de réduire les temps d’arrêt du four lorsqu’un composant doit être remplacé.
Pièces détachées
Extension de garantie
Tous les fours mixtes HOUNÖ bénéficient d’une garantie standard d’un an. Nous offrons une garantie étendue de 6 mois. Enregistrez votre four dans les 8 semaines suivant son installation et bénéficiez d’une extension de garantie de 6 mois.
Garantie
Documentation
Nous fournissons toujours la documentation appropriée pour soutenir votre opération. Toute la documentation et tous les manuels relatifs aux fours sont regroupés en un seul endroit, ce qui permet à nos clients de trouver plus facilement ce qu’ils recherchent.
Manuels
Formation
Nous formons nos partenaires de service pour qu’ils répondent pleinement à nos normes d’efficacité et de qualité des installations.
Formation technique
Mises à jour du logiciel
Les mises à jour du logiciel Oven sont diffusées en permanence à nos clients.
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Portail de services
Tous nos partenaires de service et techniciens ont accès à notre portail de service HOUNÖ où nous avons rassemblé les informations nécessaires et pertinentes sur les fours mixtes.
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    Vous pouvez également nous contacter directement via :

    Phone: +45 8711 4711
    E-mail: techsupport@houno.com

    Heures d’ouverture :
    Lundi à jeudi : 08h00 à 16h00
    Vendredi : 08h00 à 15h30

    Si vous avez acheté nos fours HOUNÖ auprès de revendeurs locaux, veuillez les contacter directement.

    Si vous avez besoin d’aide pour trouver le revendeur local / le service d’assistance, soumettez votre demande via le formulaire de contact ici

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    Portail de service HOUNÖ

    Sur le portail de service HOUNÖ, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour l’entretien d’un four mixte HOUNÖ.
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    Obtenir la bonne formation

    Formation technique

    Formez vos techniciens pour un meilleur entretien des fours combi HOUNÖ. Chez HOUNÖ, nous proposons gratuitement à tous les partenaires de service HOUNÖ des formations techniques dispensées par des instructeurs hautement expérimentés et qualifiés.
    Learn more about technical training
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    Plaque signalétique du four

    Comprendre le numéro de série

    Identifiez le numéro de série figurant sur la plaque signalétique du four pour sélectionner les pièces de rechange appropriées. Faites correspondre la date de fabrication indiquée sur le numéro de série avec le catalogue de pièces détachées approprié et vous trouverez les pièces détachées adéquates pour votre four spécifique.
    Identify your serial number
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    Foire aux questions sur les services d’assistance technique HOUNÖ

    Un dépôt blanc peut indiquer la présence de calcaire ou de résidus de savon.

    • Commencez par vérifier votre filtre à eau HydroShield. S’il est usé, remplacez-le.
    • Effectuez un cycle de détartrage à l’aide d’un détartrant HOUNÖ approuvé (CareCycle Descale pour Invoq, Suma Dalc D5 pour Visual Cooking et CombiSlim).

    Si le problème persiste, veuillez contacter votre partenaire de service HOUNÖ local pour obtenir de l’aide.

    Une réduction de la puissance de cuisson à la vapeur peut être causée par :

    • Accumulation de calcaire sur les éléments chauffants du générateur de vapeur
    • Defective heating elements in boiler – or if Combi oven the oven heating elements
    • Un filtre à eau trop utilisé peut entraîner une accumulation de calcaire.

    Pour résoudre :

    1. Vérifiez et remplacez le filtre HydroShield, si nécessaire.
    2. Détartrez le générateur de vapeur ou l’intérieur du four à l’aide de CareCycle Descale.

    Si le problème persiste, veuillez contacter votre partenaire de service HOUNÖ local. minimiser les temps d’arrêt.

    Utilisez le manuel de dépannage pour identifier et résoudre l’erreur.
    Vous pouvez accéder aux derniers manuels sur notre page dédiée.
    Si l’erreur persiste ou nécessite un accès au niveau du service, veuillez contacter votre partenaire de service HOUNÖ.

    Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique, qui se trouve généralement :

    • Dans le coin inférieur droit à l’avant (CombiSlim & Invoq Visual Cooking)
    • Sur la plaque latérale située à droite du four (Invoq)

    Reportez-vous au manuel d’installation ou d’utilisation du four pour obtenir une illustration précise.

    Vous pouvez déterminer l’âge de votre four à partir du numéro de série, qui se trouve sur la plaque signalétique.

    Exemple : Numéro de série 210409-056206

    • 21 = Année de fabrication (2021)
    • 04 = Mois (avril)
    • 09 = Jour (9e)

    Le reste du numéro correspond à l’identifiant unique de production.

    Nous recommandons d’utiliser uniquement les produits de nettoyage HOUNÖ d’origine et les filtres à eau HydroShield afin de préserver les performances du four et de protéger votre garantie.

    Commandez directement depuis notre boutique en ligne officielle

    Important :
    • Le non-respect de l’utilisation d’un filtre HydroShield peut annuler votre garantie et causer une corrosion par piqûres.
    • Le manque de nettoyage régulier avec les pastilles CareCycle ou le détergent liquide Intense peut également affecter la couverture de la garantie.

    Pour protéger votre four contre le calcaire et maintenir des performances de vapeur optimales, le filtre à eau HydroShield doit être remplacé :

    • Lorsque l’écran du four affiche « Remplacement du filtre nécessaire »
    • Au moins une fois tous les 12 mois
    • Si le four n’a pas été utilisé pendant 4 semaines ou plus
    Étapes de remplacement :
    1. Tournez l’ancien filtre dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la tête du filtre se détache.
      Soyez prudent : les filtres usagés sont lourds et remplis d’eau.
    2. Retirez le nouveau filtre de son emballage et retirez le capuchon hygiénique.
    3. Inscrivez la date d’installation/de remplacement sur le filtre.
    4. Insérez le nouveau filtre et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre dans la tête du filtre.
    5. Réinitialisez le filtre à eau via les réglages du four (voir « Réglage du filtre à eau HydroShield » dans le manuel d’utilisation).

    Assurez-vous toujours que votre eau répond aux normes de qualité spécifiées par HOUNÖ, telles que décrites dans le manuel d’installation.

    Il existe deux façons de mettre à jour le logiciel de votre four Invoq Combi ou Invoq Hybrid : en ligne ou via une clé USB, selon la version du logiciel de votre four et votre connexion Internet.

    Si votre four est connecté à Internet et utilise la version 0.7.59 ou ultérieure du logiciel :

    1. Allez dans Paramètres > Mise à jour logicielle
    2. Appuyez sur Vérifier en ligne pour les nouveaux logiciels
    3. Suivez les instructions à l’écran pour installer ou reporter la mise à jour.

    Accessible en mode superutilisateur et technicien

    Si votre four est hors ligne ou dispose d’une version logicielle plus ancienne :

    Vous devrez utiliser une clé USB :

    1. Insérez une clé USB et allez dans Paramètres > Mise à jour logicielle>Tester la clé USB
    2. Appuyez sur Configuration pour préparer les dossiers sur la clé USB.
    3. Téléchargez la dernière version du logiciel depuis la bibliothèque Invoq Asset Library.
    4. Enregistrez les deux fichiers .zip dans le dossier : \Invoq\PlatformUpdate\
      Remarque : ne décompressez pas les fichiers.
    5. Insérez la clé USB dans le four.
    6. Connectez-vous en tant que technicien (mot de passe : 576021)
    7. Accédez à Paramètres > Mise à jour logicielle > Mettre à jour l’appareil
    8. Confirmer et lancer la mise à jour

    Cela prend environ 10 minutes. N’interrompez pas le processus de mise à jour.

    En cas de doute, consultez le manuel d’entretien.

    Pour les fours SmartTouch, les mises à jour peuvent être effectuées via une clé USB.
    Vous pouvez télécharger la dernière version du logiciel depuis le portail HOUNÖ. Suivez toujours les instructions du manuel de mise à jour du logiciel pour garantir une installation en toute sécurité.

    Ce message signifie généralement que le capteur de porte doit être calibré. Vous pouvez facilement le faire via le panneau tactile du four :

    1. Appuyez sur Paramètres (coin supérieur droit)
    2. Aller à Super utilisateur
    3. Sélectionnez Calibrer > Calibrer la porte avant
    4. Appuyez sur Démarrer l’étalonnage et suivez les instructions à l’écran.

    Le four recalibrera le capteur de la porte. Si l’erreur persiste, contactez votre partenaire de service HOUNÖ.

    Pour garantir l’hygiène, les performances et la longévité du four, vous devez lancer quotidiennement un programme de nettoyage CareCycle, en particulier après une utilisation intensive ou la préparation d’aliments riches en matières grasses ou en résidus. Le four vous indiquera quand un nettoyage est nécessaire. Choisissez le programme approprié (Eco, Moyen, Intense, Turbo) en fonction de votre utilisation.

    Les causes courantes comprennent :

    • Porte non complètement fermée ou non calibrée
    • Un capteur de température défectueux
    • Problèmes d’alimentation électrique
    • Une défaillance de l’élément chauffant
    • Le joint de porte doit être remplacé.

    Vérifiez les messages système et effectuez un calibrage ou un nettoyage si nécessaire. Si le problème persiste, contactez votre partenaire de service HOUNÖ.

    Commencez par effectuer un redémarrage à froid en éteignant le four pendant 30 secondes, puis en le rallumant. Si cela ne fonctionne pas :

    • Nettoyez l’écran avec un chiffon doux.
    • Vérifiez s’il y a des dommages visibles ou un excès d’humidité.
    • Assurez-vous que le logiciel est à jour.

    Toujours aucune réponse ? Contactez votre partenaire de service HOUNÖ.

    Oui, une réinitialisation d’usine est possible, mais elle ne doit être effectuée que par du personnel autorisé ou après avoir consulté le service d’assistance HOUNÖ. Elle effacera les recettes et les paramètres enregistrés, veillez donc à effectuer une sauvegarde si nécessaire.

    Cela peut se produire si la sonde est :

    • Sale ou tordu
    • Non inséré correctement
    • Endommagé ou connexion lâche

    Nettoyez la sonde et vérifiez sa position. Remplacez-la si elle est visiblement endommagée.

    Oui, il est possible de modifier le sens d’ouverture de la porte des fours Invoq Combi, Invoq Hybrid et Invoq Bake (à l’exception des modèles encastrables) sans utiliser de pièces supplémentaires. Ce processus vous permet de passer d’une porte à charnières à gauche à une porte à charnières à droite, ou inversement, en fonction de la configuration de votre cuisine.

    La modification ne doit être effectuée que par un technicien de maintenance qualifié. Vous trouverez des instructions détaillées étape par étape dans la notice de montage : Modification du sens d’ouverture de la porte du four.

    Vous trouverez les instructions complètes ici ou vous pouvez contacter le service d’assistance technique HOUNÖ pour obtenir de l’aide.
    Pour les modèles à roulettes, ceux-ci peuvent être commandés avec une charnière à droite depuis l’usine.

    Le calibrage du générateur de vapeur concerne uniquement les fours Hybrid Invoq. Ce processus garantit des performances optimales de la vapeur et ne prend que quelques minutes.

    Pour calibrer :

    1. Accédez aux paramètres sur l’écran tactile du four.
    2. Sélectionnez la configuration du four
    3. Calibrage du robinet
    4. Choisissez Calibrer le générateur de vapeur
    5. Appuyez sur « Démarrer le calibrage » et suivez les instructions à l’écran.

    Remarque : assurez-vous toujours que le four est en mode veille avant de commencer l’étalonnage.
    En cas de doute, consultez le manuel d’utilisation ou contactez votre partenaire de service HOUNÖ.

    Le calibrage du capteur d’oxygène garantit une régulation précise de l’humidité pendant la cuisson.

    Pour effectuer l’étalonnage :

    1. Accédez aux paramètres sur l’écran tactile du four.
    2. Sélectionnez la configuration du four
    3. Calibrage du robinet
    4. Choisissez Calibrer humidité automatique.
    5. Assurez-vous que le four est froid (moins de 60 °C) et sec, puis ouvrez la porte du four.
    6. Appuyez sur Démarrer et laissez le calibrage s’exécuter.

    Remarque : le processus prend quelques minutes et ne peut être interrompu.
    Consultez le manuel d’utilisation pour obtenir des instructions détaillées ou contactez votre partenaire de service HOUNÖ si nécessaire.

    Le calibrage de la porte garantit que votre four Invoq enregistre correctement la position de la porte, ce qui est essentiel pour un fonctionnement sûr et efficace.

    Pour calibrer la porte opérateur :

    1. Fermez la porte de l’opérateur (et la porte de service si vous utilisez un four à passage direct).
    2. Allez dans Paramètres > Configuration du four > Calibrage
    3. Sélectionnez Calibrer la porte opérateur
    4. Appuyez sur Calibrage de démarrage et suivez les étapes indiquées à l’écran.
    Pour calibrer la porte de service (uniquement pour les modèles PassThrough) :
    1. Fermez les portes de l’opérateur et de service.
    2. Accédez à Paramètres > Configuration du four > Calibrage
    3. Sélectionnez Calibrer la porte de service
    4. Appuyez sur « Démarrer le calibrage » et suivez les instructions à l’écran.

    Consultez le manuel d’utilisation pour obtenir des instructions détaillées étape par étape ou contactez votre partenaire de service HOUNÖ pour obtenir de l’aide si nécessaire.

    HOUNÖ Pièce détachée

    Facilité de commande et livraison rapide dans le monde entier

    Vous trouverez des informations détaillées sur la commande de pièces détachées HOUNÖ, et vous pouvez passer votre commande directement sur cette page.
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