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Le four Invoq Bake PassThrough transforme l’efficacité et l’attrait des boulangeries en magasin
Révolutionnez votre boulangerie en magasin avec Invoq Bake PassThrough, en améliorant l’efficacité, la logistique et l’attrait pour les clients.

Gérer une boulangerie en magasin n’est pas une tâche facile. La nécessité d’équilibrer l’efficacité, la logistique et l’attraction des clients est un défi quotidien. Invoq comprend les complexités de votre activité de boulangerie et a conçu le four Invoq Bake PassThrough pour révolutionner votre façon de travailler. Découvrons la solution unique PassThrough et comment elle peut améliorer votre boulangerie en magasin.


Invoq Bake PassThrough oven
Améliorer la logistique et attirer davantage de clients
L’une des caractéristiques les plus remarquables du four Invoq Bake PassThrough est sa conception à deux portes. Les aliments entrent dans le four d’un côté et sont déchargés efficacement du côté service. Cette configuration ingénieuse permet non seulement d’améliorer votre logistique, mais aussi de créer une attraction de boulangerie sur le devant de l’établissement.
Imaginez le temps que vous gagnerez en faisant passer vos délicieuses créations au four, puis en les présentant à vos clients avec élégance. Ce processus n’est pas seulement efficace, il est aussi visuellement captivant.
Un régal pour les yeux
Invoq comprend l’importance de la présentation dans le monde culinaire. Le four Invoq est doté d’un design scandinave et de puissantes LED à longue durée de vie. Ces LED illuminent vos produits fraîchement cuits de manière visuellement théâtrale, faisant de votre boulangerie un spectacle ouvert.
L’emplacement stratégique de votre four PassThrough peut en faire un point de mire, attirant l’attention de vos clients et provoquant des achats impulsifs. Ce plaisir visuel assure à vos clients que les aliments sont fraîchement préparés, ce qui améliore leur expérience globale. De plus, la même personne peut décharger le four et servir le client sans effort, ce qui rationalise vos opérations.


Flexibilité ingénieuse du flux de travail
La conception à deux portes du four PassThrough d’Invoq n’est pas qu’une question d’esthétique ; elle permet d’optimiser votre flux de travail. Équipé d’une minuterie et d’une fonction « boost », vous pouvez ajouter du temps supplémentaire à partir de la zone de service pour un fonctionnement plus fluide. Cette flexibilité est essentielle pour gérer les demandes de production variables et garantir que vos clients reçoivent leurs produits fraîchement cuits dans les plus brefs délais.
Élargir votre portefeuille de produits de boulangerie
Le four Invoq Bake vous permet d’élargir l’offre de votre boulangerie. Des viennoiseries du petit-déjeuner aux plats chauds du midi, en passant par les en-cas de la pause-café et même les plats préparés du soir, ce four est votre partenaire commercial polyvalent. Vous pouvez facilement répondre à n’importe quel objectif promotionnel ou à n’importe quel moment de la journée, ce qui permet à vos clients de se régaler de produits fraîchement cuits dans votre boulangerie en magasin.


Pas de contamination croisée
La fonction unique PassThrough présente un avantage supplémentaire : elle crée une séparation nette entre les aliments crus et cuits, empêchant ainsi toute contamination croisée, en particulier lors de la manipulation de viande pour vos produits de grignotage. Votre boulangerie respecte ainsi les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire, ce qui permet à vos clients d’avoir l’esprit tranquille.
Intégrité des arômes
Invoq sait que le maintien de l’intégrité des saveurs est primordial dans le secteur de la boulangerie. Avec le four Invoq Bake PassThrough, vous pouvez cuire plusieurs produits simultanément sans que les saveurs ne se transfèrent d’un produit à l’autre. Qu’il s’agisse de muffins ou de pain à l’ail, vous pouvez fournir un goût constant et non altéré.
Invoq Bake PassThrough – Plus qu’un four, un partenaire pour le succès de la boulangerie
Avec le four Invoq Bake PassThrough, vous obtenez plus qu’un four ; vous obtenez un outil stratégique qui améliore votre boulangerie en magasin à bien des égards. Il optimise la logistique, attire les clients et offre la flexibilité dont vous avez besoin pour réussir. De plus, il est conçu en tenant compte de la sécurité alimentaire et de l’intégrité des saveurs. Invoq Bake est donc votre partenaire de confiance dans votre parcours de boulangerie.
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