Améliorez votre expérience de banquet avec les fours Invoq

1. Maximiser l’efficacité avec des chariots de banquet de grande capacité

Les chariots pour banquets d’Invoq, compatibles avec les puissants fours combinés Invoq, sont disponibles en deux modèles de grande capacité : le 20-1/1 GN, qui peut contenir jusqu’à 48 assiettes, et le 20-2/1 GN, qui peut accueillir jusqu’à 99 assiettes. Ces chariots vous permettent de rationaliser les opérations en transportant de grands volumes de nourriture en une seule fois, réduisant ainsi la nécessité de faire de multiples allers-retours entre la cuisine et la salle à manger.
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2. Préserver la qualité des aliments grâce à une isolation avancée

Grâce à la fonction CombiSense du four mixte Invoq et aux couvercles thermiques spécialisés, vos plats restent à la température de service idéale. Les chariots maintiennent un environnement optimal pour les produits chauds et froids, garantissant ainsi que chaque plat parvienne aux convives dans des conditions optimales. Ce système empêche la perte d’humidité, ce qui permet aux plats de rester frais, appétissants et prêts à être servis immédiatement.

3. Intégration transparente avec les fours mixtes Invoq

Conçus pour fonctionner harmonieusement avec les fours combinés à chariot d’Invoq, les chariots pour banquets s’insèrent directement dans le four, ce qui facilite le chargement et le déchargement. Cette compatibilité permet à votre cuisine de travailler efficacement, en réduisant le temps consacré aux transitions et en améliorant la cohérence du flux de travail, de l’étape de la cuisson à celle du service.

4. Fonctionnement ergonomique et confortable

La gestion de grands banquets peut être physiquement éprouvante, mais les chariots pour banquets d’Invoq sont conçus pour alléger la charge. Avec une hauteur maximale de 165 cm et des roulettes pivotantes robustes, le personnel peut facilement transporter les aliments sans trop d’efforts. Les poignées robustes et la conception à roulement doux garantissent la maniabilité dans les cuisines occupées ou les espaces de banquet étroits, offrant une solution sûre et ergonomique pour les grands événements.

5. Construit pour durer – durabilité et fiabilité

Fabriqués en acier inoxydable durable, les chariots d’Invoq sont conçus pour résister aux rigueurs des cuisines commerciales et des environnements de restauration à forte fréquentation. Cette construction robuste garantit des performances durables, ce qui permet d’économiser sur les coûts de remplacement et de fournir un support fiable pour vos besoins en matière de banquet.

Efficacité accrue

Grande capacité d’assiettes pour servir plus d’invités en moins de déplacements.

Amélioration de la qualité des aliments

Maintient les plats à des températures de service optimales pour garantir leur fraîcheur.

Durable construction

Construit en acier inoxydable pour répondre aux exigences des environnements commerciaux.

Compatibilité parfaite

Intégré aux fours combinés à chariots Invoq pour un flux de travail fluide et efficace.