Sébastien Monjoin
Sales & Culinary Support
“Si la rhubarbe est très acide, vous pouvez la mettre sous vide avec un sirop de sucre et la cuire doucement au four avant utilisation."
Kringle à la Rhubarbe
Approx. 6–8 servings
Une pâtisserie classique avec une touche acidulée – parfaite en dessert, en vitrine de café ou pour enrichir un buffet sucré. La précision du four Invoq garantit une cuisson homogène et une croûte parfaitement dorée à chaque fournée.
Ingrédients
Préparation
Étapes de cuisson dans le four Invoq
Plaque de cuisson recommandée
Astuce du Chef
Découvrez plus de recettes élaborées dans le four Invoq
Pavlova
La Pavlova est un dessert classique parfait pour impressionner vos invités. Lorsqu’elle est cuite dans un four Invoq, vous obtenez un croustillant et une texture parfaits.
Mille Feuille
Avec un four Invoq, vous obtenez l’équilibre parfait entre le croustillant et la couleur dorée de votre Mille Feuille, grâce à des techniques précises et à une circulation d’air optimale.
Tiramisu
Créez le tiramisu parfait sans effort avec le four combiné Invoq. Cette méthode permet de cuire à la perfection des doigts de dame délicats et aérés, qui se marient à merveille avec la riche crème de mascarpone, l’espresso et l’Amaretto, pour un résultat toujours aussi gourmand !
Tarte aux fraises
Laissez-vous tenter par notre succulente tarte aux fraises, composée d’une pâte brisée au beurre, d’une garniture crémeuse à la vanille et de fraises fraîches. Parfaite pour tous les amateurs de desserts !