Sébastien Monjoin
Sales & Culinary Support
“Pour un houmous encore plus onctueux, après avoir fait cuire les pois chiches à la vapeur, enlevez les peaux avant de les mixer. Cela prend un peu plus de temps, mais la texture est veloutée."
Houmous classique
Cette recette de houmous classique, réalisée sans effort dans le four Invoq, offre une texture riche et crémeuse, parfaite pour tremper ou tartiner. Les pois chiches sont cuits à la vapeur à la perfection, ce qui rend ce plat facile à préparer et plein de saveur. Avec des ingrédients simples comme le tahini, le cumin, l’ail et le citron, il offre un goût de houmous traditionnel, tandis que le four Invoq garantit des pois chiches parfaitement tendres à chaque fois.
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Ingrédients
Préparation
Etapes de la cuisson dans le four Invoq
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