Sébastien Monjoin
Sales & Culinary Support
“Rôtir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées renforce leur douceur naturelle et ajoute une subtile saveur fumée. Pour une saveur plus riche, vous pouvez mélanger les carottes avec un filet de miel ou de sirop d'érable avant de les faire rôtir."
Houmous de carottes
Réalisé sans effort dans le four Invoq, ce houmous aux carottes apporte une saveur vibrante, sucrée et fumée à la table. Les carottes sont grillées jusqu’à la perfection caramélisée, ce qui donne un houmous crémeux avec une touche unique. Des ingrédients simples comme le cumin, le tahini et l’ail ajoutent de la profondeur, tandis que le four Invoq permet de rôtir les carottes rapidement et facilement, garantissant ainsi que ce plat est à la fois savoureux et sans chichis.
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Ingrédients
Préparation
Etapes de la cuisson dans le four Invoq
Plateau recommandé
Conseils du chef
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