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Chicken Tikka cooked in the Invoq oven, featuring perfectly marinated chicken skewers with a lightly charred exterior and tender, juicy texture.
Chef_Sébastien Monjoin_Hounö_WEB

Sébastien Monjoin

Sales & Culinary Support

“L'utilisation de brochettes en métal peut aider le poulet à cuire plus rapidement, car le métal chauffe et cuit la viande de l'intérieur. Faites attention lorsque vous manipulez des brochettes chaudes, car elles conservent la chaleur plus longtemps."

Recette de Sébastien Monjoin

Poulet Tikka

Savourez un délicieux poulet Tikka préparé facilement dans un four Invoq. Suivez cette recette simple pour obtenir des brochettes de poulet parfaitement marinées et cuites.

 

Recette de mélange d’épices indiennes maison
Mélanger les épices suivantes :
– graines de fenugrec
– graines de cumin
– Graines de coriandre
– Feuilles de curry
– Cardamome
– Gingembre
– Ail
– Curcuma
(Ou bien utiliser un bon mélange de curry)

Ingrédients

Préparation

Etapes de la cuisson dans le four Invoq

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Conseils du chef

L'utilisation de brochettes en métal peut aider le poulet à cuire plus rapidement, car le métal chauffe et cuit la viande de l'intérieur. Faites attention lorsque vous manipulez des brochettes chaudes, car elles conservent la chaleur plus longtemps.
Chef_Sébastien Monjoin_Hounö_WEB

Sébastien Monjoin

Sales & Culinary Support

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