Grilles, plats et plaques

Plaque combinée Imperial® pour pizzas et grillades

108,00138,00

  • Offre une grande variété d’applications
  • Un côté est conçu pour les grillades
  • L’autre face est unie et idéale pour la cuisson des pizzas.
  • Disponible en 2 tailles
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Est. 1977 Denmark

Product information

HOUNÖ’s combi sheet offers a wide variety of applications. The one side is designed
for grilling fish and vegetables. The other side is plain and ideal for baking pizzas.
The thickness of the sheet combined with the special heat transferring abilities
of Imperial® ensures a very crisp base.

Spécifications – 2/3 GN

• Vendu à l’unité
• Quantité par boîte : 1 feuille
• Poids : 1,25 kg
• L x W x H (mm): 355 x 325 x 5
• Numéro d’article 45726

Spécifications – 1/1 GN

• Vendu à l’unité
• Quantité par boîte : 1 plateau
• Poids : 1,85 kg
• L x W x H (mm): 530 x 325 x 5
• Numéro d’article 45723

Choisir la bonne taille

3 available tray sizes

400 mm de long x 600 mm de large

400 x 600 mm

Only relevant for combi ovens with baking racks.
530 mm de long x 325 mm de large

1/1 GN

354 mm de long x 325 mm de large

2/3 GN

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4 conseils astucieux pour augmenter la durée de vie de votre plateau

1. Lavage

Lorsque vous lavez un plateau, enlevez tout résidu de nourriture ou de graisse à l’aide de papier absorbant. Lavez les plateaux à l’eau chaude savonneuse et avec un chiffon. Évitez de verser de l’eau froide sur un plateau chaud, car le fond risque de se déformer.

2. Brosses douces

Utilisez un chiffon ou une brosse douce pour nettoyer le plateau. Évitez les éponges métalliques, la poudre à récurer ou les nettoyants pour four, car ils briseraient le revêtement du plateau.

3. Basse température

N’utilisez qu’un feu faible à moyen lors de l’utilisation des plateaux. Évitez d’utiliser des températures extrêmement élevées, car elles risquent de déformer le plateau métallique.

4. Pas d’ustensiles en métal

N’utilisez jamais d’ustensiles de cuisine en métal, car ils rayent le revêtement. Lorsque le revêtement est endommagé, des trous peuvent apparaître dans le revêtement, ce qui rendra le plateau inutilisable.