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Les fours Invoq soutiennent les jeunes talents à EuroSkills Herning 2025
Les fours Invoq de HOUNÖ ont assuré précision et fiabilité lors des EuroSkills Herning 2025, en soutenant les meilleurs talents dans les domaines de la pâtisserie et de la restauration.
24 septembre 2025
HOUNÖ – partenaire officiel de l’Euro Skills Herning 2025
En tant que partenaire officiel, HOUNÖ a eu l’honneur de soutenir les compétitions de Pâtisserie et de Service en salle avec ses fours Invoq. Les experts comme les participants ont salué les fours pour leur simplicité d’utilisation, leur fiabilité et leur qualité professionnelle – offrant ainsi aux concurrents les meilleures conditions possibles pour atteindre l’excellence.
Lors d’EuroSkills Herning 2025, les fours mixtes Invoq ont occupé une place centrale dans deux catégories : Pâtisserie et Service en salle (Serveur). Alors que de jeunes talents venus de toute l’Europe démontraient leur savoir-faire, les fours ont joué un rôle déterminant en garantissant constance, précision et conditions de travail optimales.
Renforcer les talents grâce à un partenariat local
Helle Mølgaard, Sector Manager d’EuroSkills Herning 2025, a souligné l’importance de mettre à disposition un équipement professionnel :
Bien sûr, nous nous sommes concentrés sur l’obtention d’un équipement professionnel, afin que nos participants disposent des meilleures conditions pour performer au plus haut niveau. Nous avons également cherché à créer des partenariats avec des fournisseurs danois – utiliser notre environnement local pour montrer ce que le Danemark sait faire et dans quoi nous excellons vraiment. C’est pourquoi nous sommes très heureux de compter HOUNÖ parmi nous pour la compétition de pâtisserie.
Reconnaissance internationale pour les fours Invoq
La valeur des fours Invoq a également été mise en avant par Jean-Marc Serra, expert français à EuroSkills Herning 2025 et enseignant à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. En accompagnant le concurrent français, il a salué la conception intuitive et la flexibilité des fours :
Les fours sont simples à utiliser, avec leur interface tablette et les nombreuses langues disponibles. Pour mon élève, cela a rendu la gestion des temps, des températures et du flux d’air très facile. Franchement, c’est parfait. Le four monte très rapidement en température, et c’est un excellent produit.
L’expertise danoise à l’honneur
Représentant le Danemark dans la compétition de pâtisserie, Rie Lindehammer, experte à EuroSkills, a insisté sur l’importance pour les compétiteurs de se sentir immédiatement à l’aise avec l’équipement :
Il est essentiel que, dès le premier jour où nos concurrents testent le matériel, ils aient le sentiment que le four est facile à manipuler, qu’ils comprennent les programmes et qu’ils puissent avoir confiance dans l’équipement. La simplicité d’utilisation est un grand atout – ils peuvent choisir leur propre langue et l’utiliser sans difficulté.
Une contribution danoise dont nous sommes fiers
En tant que fabricant danois, HOUNÖ est fier de soutenir EuroSkills grâce à ses fours Invoq. Ces derniers ont non seulement offert une plateforme fiable aux compétiteurs, mais ils ont également démontré comment l’innovation et le savoir-faire locaux contribuent à façonner l’avenir de la gastronomie et de l’hôtellerie européennes.
Avec plusieurs centaines de jeunes professionnels en compétition, EuroSkills Herning a été non seulement une scène pour le talent, mais aussi une vitrine montrant comment le bon équipement peut donner à la prochaine génération les moyens de donner le meilleur d’elle-même.
Presse
Invoq avec l’équipe danoise du Bocuse d’Or
Les fours Invoq de HOUNÖ soutiennent l'équipe du Danemark au Bocuse d'Or, mettant en évidence un parrainage clé associant la technologie danoise à la gastronomie de haut niveau.
