Fours commerciaux de qualité depuis 1977
Le four Invoq de HOUNÖ est certifié ENERGY STAR®.
Fours commerciaux Invoq de HOUNÖ, certifiés Energy Star, éco-responsables et économes, réduisent vos coûts. Découvrez comment !
22 octobre 2024
Les fours Invoq Combi & Hybrid et Invoq Bake sont plus que de simples fours commerciaux – c’est un outil puissant que nous concevons pour vous aider à économiser sur les coûts énergétiques tout en réduisant votre impact sur l’environnement. Les fours commerciaux Invoq de HOUNÖ sont désormais certifiés ENERGY STAR®, ce qui signifie qu’ils répondent à des normes strictes en matière d’efficacité énergétique fixées par des instituts indépendants tels que l’Agence américaine de protection de l’environnement et le Département américain de l’énergie.
Pourquoi cette certification est-elle importante pour vous ? Cela signifie qu’en utilisant Invoq, vous choisissez un produit dont il est prouvé qu’il consomme moins d’énergie, ce qui contribue à réduire les coûts d’exploitation et l’empreinte carbone. Le secteur de la restauration est connu pour sa forte consommation d’énergie, les équipements tels que les fours, les friteuses et les lave-vaisselle représentant souvent jusqu’à 40 % de la facture mensuelle des services publics d’un restaurant. Cela n’a pas seulement un impact sur vos résultats, mais a également de graves conséquences sur l’environnement, en augmentant les émissions de CO2.
L’adoption d’un équipement économe en énergie tel que le four Invoq peut faire une réelle différence. En réduisant le gaspillage d’énergie, vous réduisez non seulement vos dépenses, mais vous faites également un pas décisif vers le développement durable. Tous les modèles Invoq ayant obtenu la certification ENERGY STAR®, vous pouvez être sûr que nos produits offrent des performances exceptionnelles tout en ayant un impact réduit sur l’environnement.
Chez HOUNÖ, nous nous engageons à créer des fours qui vous aident à travailler de manière plus efficace et durable. Tous les modèles de fours Invoq disponibles ont été certifiés par ENERGY STAR®. Tout au long du processus de conception, notre équipe d’ingénieurs s’est concentrée sur ces principales valeurs de conception :
Innovation écologique
La série de fours Invoq a été conçue en mettant l’accent sur la durabilité et la réduction de l’impact environnemental. Nous nous efforçons d’optimiser le processus de fabrication et la consommation d’énergie quotidienne. Elle répond ainsi aux normes strictes d’efficacité énergétique requises pour l’obtention de la certification ENERGY STAR®. La technologie innovante HybridSteam minimise la consommation d’eau et d’énergie tout en maintenant des performances optimales, ce qui en fait une option rentable et respectueuse de l’environnement. Le système de nettoyage automatique du four, CareCycle, réduit considérablement l’utilisation de produits chimiques, d’eau et d’énergie, favorisant ainsi un environnement plus sain.
Le système de lavage écologique avancé
Invoq CareCycle
Conception collaborative et technologie de pointe
Invoq est à la pointe de l’innovation et de la conception en intégrant des technologies avancées et des fonctions centrées sur l’utilisateur. Nous avons développé la série de modèles de fours dans le cadre d’un forum d’innovation ouvert, en faisant participer les partenaires industriels et les utilisateurs à la définition de la conception et des exigences fonctionnelles. Cette approche collaborative a abouti à une architecture modulaire qui simplifie le service et réduit les UGS. L’intégration de fonctions de cuisson intelligentes, d’une connectivité intelligente et de la technologie innovante HybridSteam positionne Invoq comme un leader sur le marché, répondant à de nouvelles normes pour les fours de qualité professionnelle.
Technologie avancée de cuisson à la vapeur
Invoq HybridSteam
Relever les principaux défis de la restauration
La série Invoq aborde des questions essentielles dans le secteur de la restauration, notamment l’efficacité énergétique, la durabilité et l’expérience de l’utilisateur. La conception modulaire offre une grande flexibilité, vous permettant d’utiliser simultanément différentes tailles de plateaux, maximisant ainsi le débit tout en minimisant l’encombrement du four. Le système de nettoyage CareCycle et la technologie HybridSteam résolvent les problèmes liés à la consommation de ressources et aux coûts opérationnels. L’isolation thermique réduit les pertes de chaleur et garantit des performances de cuisson optimales. En outre, l’interface utilisateur intuitive simplifie l’utilisation et la formation. Elle rend l’appareil convivial pour différents utilisateurs, qu’il s’agisse de chefs professionnels ou de cuisiniers novices.
Un design intemporel au caractère bien trempé
En incorporant le minimalisme scandinave et des matériaux de haute qualité, la série Invoq présente un design intemporel et distinctif. Les surfaces en verre lisse, les poignées ergonomiques et l’interface tactile intuitive créent une expérience utilisateur transparente et attrayante. Les fonctions intelligentes du four, telles que les programmes de nettoyage automatique et la connectivité intelligente, garantissent sa pertinence et sa fonctionnalité pour les années à venir, tandis que son caractère fort et ses éléments de conception innovants le distinguent sur le marché.