Fours commerciaux de qualité depuis 1977
Est. 1977 Denmark
Ce que vous obtenez
Les avantages de Open Kitchen
Maximisez votre investissement en équipement
La solution en nuage de Open Kitchen vous permet de résoudre rapidement les problèmes grâce aux alertes de service automatisées. Sa fonction de diagnostic en temps réel permet d’accélérer les réparations et de réduire les temps d’arrêt afin d’économiser les coûts de réparation et de maintenance grâce à l’analyse prédictive de l’utilisation.
Débloquer l’efficacité opérationnelle
La solution en nuage Open Kitchen garantit la cohérence des produits alimentaires grâce à une gestion automatisée des menus. Les problèmes potentiels de qualité des aliments peuvent être identifiés à partir des rapports HACCP, en suivant les schémas d’utilisation des fours et en éliminant les goulets d’étranglement opérationnels. De plus, la possibilité de distribuer des recettes en temps réel du siège vers les franchises change la donne pour une efficacité optimale.
Prendre des décisions éclairées à grande échelle
La solution en nuage Open Kitchen garantit que les employés respectent les procédures de cuisson et de nettoyage établies grâce à des notifications en temps réel et à des rapports d’exception. Elle valide la capacité de production pour les décisions futures en matière d’équipement.
Adoptez la cuisine de demain pour prospérer aujourd’hui.
Protégez votre investissement pour l’avenir
Les mises à jour automatisées des microprogrammes et les données de diagnostic améliorées vous aideront à maintenir des performances optimales et à prolonger la durée de vie de votre four.
Accédez à votre cuisine partout et à tout moment
Surveillez et gérez votre cuisine à distance à l’aide d’un navigateur ou d’une application mobile.
Accès à tous les appareils
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