{"id":24794,"date":"2024-01-28T17:03:15","date_gmt":"2024-01-28T16:03:15","guid":{"rendered":"https:\/\/houno.com\/products\/invoq-combi-10-1-1-gn\/"},"modified":"2026-05-20T15:13:22","modified_gmt":"2026-05-20T13:13:22","slug":"invoq-combi-1011-gn","status":"publish","type":"combi-ovens","link":"https:\/\/houno.com\/fr\/products\/invoq-combi-1011-gn\/","title":{"rendered":"Invoq Combi 10-1\/1 GN"},"content":{"rendered":"\n
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Performances et fiabilit\u00e9 \u00e0 haut d\u00e9bit<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Le four HOUN\u00d6 Invoq Combi 10-1\/1 GN a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour simplifier les techniques de cuisson avanc\u00e9es dans les cuisines professionnelles. Gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de la vapeur inject\u00e9e, de capteurs intelligents et de syst\u00e8mes int\u00e9gr\u00e9s d’\u00e9vacuation et d’alimentation en eau, ce four offre des performances de cuisson \u00e0 la vapeur rapides, efficaces et s\u00fbres. Avec une capacit\u00e9 de 10 plateaux et une charge totale pouvant atteindre 45 kg, cet appareil est con\u00e7u pour la production \u00e0 grande \u00e9chelle tout en garantissant des r\u00e9sultats constants et homog\u00e8nes sur chaque plateau. Il convient donc parfaitement aux cuisines qui pr\u00e9parent plusieurs plats \u00e0 la fois sans compromettre la qualit\u00e9. L’efficacit\u00e9 est int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 chaque aspect de la conception. La production de vapeur et le syst\u00e8me de nettoyage automatis\u00e9 sont optimis\u00e9s pour r\u00e9duire au minimum la consommation d’\u00e9nergie et d’eau, tout en garantissant des performances fiables au quotidien. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\r\n ClimateControl <\/div>\r\n\r\n
\r\n ClimateControl garantit les meilleures performances de sa cat\u00e9gorie, en contr\u00f4lant les niveaux d’air, de chaleur et d’humidit\u00e9. Il optimise les processus et raccourcit m\u00eame les temps de cuisson. Il en r\u00e9sulte une uniformit\u00e9 constante et une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e pr\u00e9visible. <\/div>\r\n\r\n
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\r\n CareCycle <\/div>\r\n\r\n
\r\n Vous avez le choix entre sept cycles diff\u00e9rents, de l\u00e9ger \u00e0 intense, en passant par turbo ou \u00e9co. Le four Invoq vous guide tout au long du processus et vous sugg\u00e8re le programme de nettoyage optimal et la quantit\u00e9 de pastilles de nettoyage n\u00e9cessaire pour le cycle souhait\u00e9. Ainsi, le rapport d\u00e9tergent\/eau est toujours correct et vous \u00e9vitez toute surconsommation. <\/div>\r\n\r\n
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\r\n MenuPlanner <\/div>\r\n\r\n
\r\n MenuPlanner vous permet de cuisiner simultan\u00e9ment de nombreux plats diff\u00e9rents, sans supervision, \u00e0 l’aide d’une interface simple de type \u00ab\u00a0glisser-d\u00e9poser\u00a0\u00bb. Les utilisateurs exp\u00e9riment\u00e9s ou non appr\u00e9cieront les notifications automatiques qui garantissent une coh\u00e9rence efficace, pr\u00e9cise et ponctuelle. <\/div>\r\n\r\n
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\r\n SmartChef <\/div>\r\n\r\n
\r\n SmartChef vous aide \u00e0 apprendre du four pour d\u00e9velopper votre style caract\u00e9ristique. Vous s\u00e9lectionnez le type d’aliment, la m\u00e9thode de cuisson et la temp\u00e9rature, et SmartChef vous guidera automatiquement vers un excellent r\u00e9sultat. Vous pouvez ensuite enregistrer et, si n\u00e9cessaire, modifier la formule. <\/div>\r\n\r\n
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Parlez \u00e0 notre conseiller HOUN\u00d6 <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

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    Compl\u00e9tez vos coordonn\u00e9es<\/h5>\n