{"id":24789,"date":"2024-01-28T16:47:34","date_gmt":"2024-01-28T15:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/houno.com\/products\/invoq-hybrid-6-1-1-gn\/"},"modified":"2026-05-20T14:38:05","modified_gmt":"2026-05-20T12:38:05","slug":"invoq-hybrid-611-gn","status":"publish","type":"combi-ovens","link":"https:\/\/houno.com\/fr\/products\/invoq-hybrid-611-gn\/","title":{"rendered":"Invoq Hybrid 6-1\/1 GN"},"content":{"rendered":"\n
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Technologie hybride \u00e0 vapeur et performances<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Le four HOUN\u00d6 Invoq Hybrid 6-1\/1 GN a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour simplifier les processus de cuisson complexes dans les cuisines professionnelles. En associant une chaudi\u00e8re \u00e0 haut rendement \u00e9nerg\u00e9tique \u00e0 un syst\u00e8me de vapeur par injection, ce four offre une saturation en vapeur rapide, efficace et \u00e0 haute densit\u00e9, ce qui en fait l’appareil id\u00e9al pour la cuisson \u00e0 la vapeur intensive. Gr\u00e2ce \u00e0 des capteurs intelligents et \u00e0 des syst\u00e8mes int\u00e9gr\u00e9s d’\u00e9vacuation et d’alimentation, il garantit des conditions de cuisson stables et homog\u00e8nes sur tous les plateaux. Cela permet de pr\u00e9parer plusieurs plats simultan\u00e9ment tout en obtenant des r\u00e9sultats uniformes et une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable. L’efficacit\u00e9 est int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 chaque aspect de la conception. La production de vapeur et le syst\u00e8me de nettoyage automatis\u00e9 sont optimis\u00e9s pour r\u00e9duire au minimum la consommation d’\u00e9nergie et d’eau sans compromettre les performances ni les r\u00e9sultats. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\r\n ClimateControl <\/div>\r\n\r\n
\r\n ClimateControl garantit les meilleures performances de sa cat\u00e9gorie, en contr\u00f4lant les niveaux d’air, de chaleur et d’humidit\u00e9. Il optimise les processus et r\u00e9duit m\u00eame les temps de cuisson.Il en r\u00e9sulte une uniformit\u00e9 constante et une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et pr\u00e9visible.\r\n <\/div>\r\n\r\n
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\r\n CareCycle <\/div>\r\n\r\n
\r\n Vous avez le choix entre sept cycles diff\u00e9rents, de l\u00e9ger \u00e0 intense, en passant par turbo ou \u00e9co. Le four Invoq vous guide tout au long du processus et vous sugg\u00e8re le programme de nettoyage optimal et la quantit\u00e9 de pastilles de nettoyage n\u00e9cessaire pour le cycle souhait\u00e9. Ainsi, le rapport d\u00e9tergent\/eau est toujours correct et vous \u00e9vitez toute surconsommation. <\/div>\r\n\r\n
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\r\n MenuPlanner <\/div>\r\n\r\n
\r\n MenuPlanner vous permet de pr\u00e9parer simultan\u00e9ment de nombreux plats diff\u00e9rents, sans surveillance, gr\u00e2ce \u00e0 une interface simple de type glisser-d\u00e9poser.Les utilisateurs exp\u00e9riment\u00e9s comme les novices appr\u00e9cieront les notifications automatiques qui garantissent une pr\u00e9paration efficace, pr\u00e9cise et toujours ponctuelle. <\/div>\r\n\r\n
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\r\n SmartChef <\/div>\r\n\r\n
\r\n SmartChef vous aide \u00e0 apprendre du four pour d\u00e9velopper votre style caract\u00e9ristique. Vous s\u00e9lectionnez le type d’aliment, le mode de cuisson et la temp\u00e9rature, et SmartChef vous guide automatiquement vers un r\u00e9sultat parfait.Vous pouvez ensuite enregistrer la recette et, si n\u00e9cessaire, la modifier. <\/div>\r\n\r\n
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Parlez \u00e0 notre conseiller HOUN\u00d6 <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

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    Compl\u00e9tez vos coordonn\u00e9es<\/h5>\n