{"id":19549,"date":"2022-11-04T12:57:47","date_gmt":"2022-11-04T11:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/houno.com\/?post_type=combi-ovens&p=19549"},"modified":"2026-05-29T13:08:12","modified_gmt":"2026-05-29T11:08:12","slug":"invoq-hybrid-20-2-1-gn","status":"publish","type":"combi-ovens","link":"https:\/\/houno.com\/da\/produkter\/invoq-hybrid-20-2-1-gn\/","title":{"rendered":"Invoq Hybrid 20-2\/1 GN"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n

Invoq Hybrid 20-2\/1 GN kombiovn, der optimerer k\u00f8kkenets kapacitet via multimodesystemer med h\u00f8j kapacitet<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

HOUN\u00d6 Invoq Hybrid 20-2\/1 GN professionel kombiovn l\u00f8ser alvorlige produktionsflaskehalse i stork\u00f8kkener ved at integrere intelligente automatiseringsfunktioner med h\u00f8j effekt. Dette kraftcenter kombinerer en dedikeret, energieffektiv kedelenhed med et hurtigt dampsystem med direkte indspr\u00f8jtning. Dette HybridSteam-system sikrer hurtig og j\u00e6vn fugtm\u00e6tning med h\u00f8j intensitet. Det optimerer varmeoverf\u00f8rslen p\u00e5 tv\u00e6rs af 20 dobbeltbrede 2\/1 GN-bakker. Dette specialiserede system giver kantiner og store selskabsfaciliteter mulighed for at tilberede op til 180 kg mad p\u00e5 \u00e9n gang uden at miste produktudbytte eller strukturel ensartethed. Smarte sensorer overv\u00e5ger aktivt det indre kammerklima for at kontrollere Maillard-bruningsreaktionen pr\u00e6cist. Denne proces l\u00e5ser den naturlige fugtighed inde, bevarer smagsstoffer og opretholder produktets livlige farve over l\u00e6ngerevarende cyklusser. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

\n

K\u00f8kkenchefer kan nemt styre komplekse tilberedningsrutiner ved hj\u00e6lp af den intuitive 7-tommers Android 9-kontrolenhed. MenuPlanner-softwaren med tr\u00e6k-og-slip-funktion k\u00f8rer blandede retter samtidigt uden opsyn. Denne funktion udl\u00f8ser tydelige, automatiske p\u00e5fyldningsmeddelelser, der sikrer perfekt og rettidig ensartethed p\u00e5 alle linjer. Ud over at \u00f8ge menufleksibiliteten str\u00f8mliner det industrielle indk\u00f8rselssystem p\u00e5fyldningen af rullevogne. Det sikrer fremragende sikkerhed i k\u00f8kkenet med en ergonomisk maksimal arbejdsh\u00f8jde p\u00e5 1,6 meter. Denne ops\u00e6tning eliminerer anstrengende l\u00f8ft og beskytter k\u00f8kkenpersonalet. Efter intense produktionsk\u00f8rsler foresl\u00e5r det recirkulerende CareCycle-reng\u00f8ringssystem automatisk den n\u00f8jagtige dosering af kemisk reng\u00f8ringsmiddel. Det gennemf\u00f8rer et h\u00f8jhastigheds-turbo-vaskeprogram p\u00e5 kun 15 minutter. Dette automatiserede reng\u00f8ringssystem reducerer driftsomkostningerne drastisk og frig\u00f8r v\u00e6rdifuld arbejdskraft i k\u00f8kkenet til kerneopgaver i produktionen. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"Invoq
Invoq HybridSteam-teknologi \u2013 en kombination af injektor og kedel<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Frisk<\/figure>\n\n\n\n
\"Invoq<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n \"\" <\/div>\r\n \r\n
\r\n ClimateControl <\/div>\r\n\r\n
\r\n ClimateControl sikrer klassens bedste ydeevne og styrer luft-, varme- og fugtighedsniveauer. Det optimerer processerne og forkorter endda tilberedningstiden.Resultatet er ensartethed og en forudsigelig h\u00f8j kvalitet.
<\/div>\r\n\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n
\r\n\r\n
\r\n \"\" <\/div>\r\n \r\n
\r\n CareCycle <\/div>\r\n\r\n
\r\n Du kan v\u00e6lge mellem syv forskellige cyklusser fra let til kraftig, turbo eller eco. Invoq ovnen guider dig gennem processen og foresl\u00e5r det optimale reng\u00f8ringsprogram og den n\u00f8dvendige m\u00e6ngde af reng\u00f8ringstabletter til den \u00f8nskede cyklus. Dette sikrer, at forholdet mellem vaskemiddel og vand altid er korrekt, og at du undg\u00e5r overforbrug. <\/div>\r\n\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n
\r\n\r\n
\r\n \"\" <\/div>\r\n \r\n
\r\n MenuPlanner <\/div>\r\n\r\n
\r\n MenuPlanner giver dig mulighed for at tilberede mange forskellige retter uden opsyn p\u00e5 samme tid ved hj\u00e6lp af et simpelt drag-and-drop interface. B\u00e5de erfarne og uerfarne brugere vil s\u00e6tte pris p\u00e5 de automatiske meddelelser, der sikrer en effektiv, pr\u00e6cis og perfekt gennemf\u00f8rthed. <\/div>\r\n\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n
\r\n\r\n
\r\n \"\" <\/div>\r\n \r\n
\r\n SmartChef <\/div>\r\n\r\n
\r\n SmartChef hj\u00e6lper dig med at l\u00e6re fra ovnen og udvikle din karakteristiske stil. Du v\u00e6lger madtype, tilberedningsmetode og temperatur, og SmartChef guider dig automatisk til et godt resultat. Herefter kan du gemme og om n\u00f8dvendigt redigere opskriften. <\/div>\r\n\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n \r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section><\/div>\n
\"\"<\/span>
\n

Tal med vores HOUN\u00d6-r\u00e5dgiver <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

<\/div>\n\n
\n
\n

<\/p>

    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n<\/fieldset>\n
    <\/div>\n\n
    <\/div>\n\n
    \n
    \n
    Udfyld dine kontaktoplysninger<\/h5>\n